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为了太湖美——太湖结束30多年网围养殖史
2019-09-09 09:39    来源: 未知      点击:

  眼下太湖网围养殖设施移交工作进入尾声。这也意味着,中国第三大淡水湖自此将告别多年的网围养殖史。从发布通告到完成评估,从启动签约到移交设施,太湖拆围的过程中遇到了哪些困难呢?

  【字幕(同期声)】一只木船 阿是 阿好了 一样一样 整理好钟三男 还要签字了 你两只网箱嘛 签呢 钟三男

  【配音】将最后几条船移交给无害化拆解公司,钟三男24年的太湖网围养殖经历到此结束。52岁的他,依依不舍地上岸了。

  【配音】太湖是我国第三大淡水湖,湖面2338平方公里,苏州占据其中的2/3。为了增加水产品供应量,上世纪70年代末80年初,太湖开始推广围网养殖,后来发展成以养中华绒螯蟹为主。

  【配音】为了鼓励太湖渔民养蟹,当时政府还发放贴息贷款,并着力打造太湖大闸蟹的品牌。太湖大闸蟹目前已成为知名品牌,年均产量2700吨,产值5亿元左右。

  【配音】随着太湖大闸蟹声名鹊起,大批的太湖渔民加入到养蟹的大潮中,钟三男就是4000多户渔民中的一个。仅4年后,他就尝到了养蟹的甜头。

  【配音】市场需求越来越多,蟹农们的钱袋子也越来越鼓。2004年,钟三男在耗资160万元造起了这座四层高的独栋别墅。而存下这160万元,钟三男只用了两年时间。

  【配音】渔民养蟹赚到了钱,便纷纷上岸造起了别墅。光荣村就是渔民上岸集中居住的一个村,即便是如今,这里的“别墅群”依然显得十分高调。

  【配音】进湖作业时,蟹农都要带上饮用水。而二十多年前,太湖水还像自来水一样清澈。

  【配音】网围养殖富了蟹农,也让太湖富营养化。网围养殖原本属于氮、磷负增长的一种环境友好型养殖模式,可为了提高产量,网围养殖在80年代末渐渐地发展为投放饲料的精养。

  冰鲜鱼(投)下去或者投饲料下去以后其实它真正利用率可能也就30%至40%没有被河蟹或鱼所利用的饵料大量沉积在底泥(中)

  【配音】研究结果表明:在不投饵的情况下,每生产1公斤螃蟹要从湖中吸取氮102.73g,磷12.48g。而在投饵的情况下,每生产1公斤螃蟹向湖中净输入氮171g,磷38.8g。经过对比,养殖区的总氮要比网外高近2.3倍。随着蟹农们不断扩大养殖面积,整个东太湖几乎都被网围所覆盖。

  到了2003年整个东太湖几乎被网围覆盖了超大规模地养殖大量地投饵对于整个东太湖水域的污染 养殖是罪魁祸首

  【配音】生物所需的氮、磷等营养物质大量进入水体,引起藻类等生物迅速繁殖,被称为水体富营养化。2007年,东太湖水体中总氮、总磷,相比1998年分别上升了160%和38%。

  大太湖的污染它是有很多方方面面造成的比如说农业面源污染工业污染点源污染包括生活污水

  【配音】这一年,太湖整体进入中度富营养化水平,81%的湖面都是劣Ⅴ类水。太湖蓝藻事件导致上百万无锡市民饮水困难。

  【配音】2008年,太湖网围养殖面积从20.43万亩,一次性压缩至4.5万亩,养殖区主要集中在东太湖的东山岛、庙港、七都沿岸。

  (根据)水生植物的净化吸收能力推算出来东太湖以保持4.8万亩左右(网围)面积为适宜

  【配音】2008年第一轮拆围后,每个网围养殖权证的面积缩减到15亩,但东太湖的水质并没有明显改善。

  【字幕(同期声)】钟三男蟹农2008年以前 没有(投)放到(每亩投放)七百个 八百个的(蟹苗)甚至现在上千个也有人在放

  【配音】为了追求更高的经济效益,蟹农投放蟹苗的量至少翻了两三倍,相应的饵料投放量也在增加。一个15亩的网箱至少投放5000公斤玉米,冰鲜鱼1万公斤。按50%的利用率计算,3005个网箱,每年大概要在湖底沉积玉米750万公斤,冰鲜鱼1500万公斤。2017年,东太湖富营养化水平由轻度转为中度。

  (跟)农田里面追求高产量(一样) 高强度地施肥实际上它也会对整个环境 造成重要的影响

  【配音】太湖发展网围养殖,付出的代价是惨痛的,它对太湖生态的损害有些已无法逆转。

  (网围养殖)取得的经济效益可能某种程度上还不足以去维持(修复)整个生态保护的投入

  【字幕(同期声)】张运林研究员中国科学院南京地理与湖泊研究所物理湖泊与水文研究室主任

  【导语】2017年,东太湖富营养化水平由轻度转为中度。可以说,“一只蟹”甚至威胁到了苏州、上海等地的饮用水水源地。是继续享受大闸蟹的美味,还是保障上千万人的喝水安全呢?继续来关注太湖拆围。

  【配音】太湖养育了流域内6000万人口。江苏的苏锡常,浙江杭嘉湖地区以及上海,都直接或间接从太湖取水。吴江区近130万人的饮用水,主要来自位于东太湖的两个饮用水水源地,庙港水源地距养殖区只有1公里左右。

  沿(太湖)湖岸的这个大大小小水源地可能有一二十个所有的功能都要让位于饮用水源地功能

  【配音】2017年,太湖出水量102.7亿立方米,通过东太湖太捕闸流向上海方向的就有40亿立方米。

  上海西部五个区近八百多万人口的饮用水他们在金泽(饮用水水源地)金泽水库其实就是太湖水 通过太浦河汇聚到这边(浙江)嘉兴在这边也有一个取水口

  【配音】目前,国内多数湖泊都设立了各类不同级别的保护区,保护区中存在网围养殖违反了相关的管理条例。处在长江下游的太湖,也要回归其生态功能的定位。

  【配音】太湖网围拆除补偿方案分补偿和保障两个部分。据测算,一个15亩的网围养殖权证至少可以得到47.43万元的经济补偿。此外,蟹农还可享受劳动技能培训,养老也将纳入社保体系。(补偿费:国有水域占用补偿费6912元/亩、提前终止养殖补偿费6500元/亩年(按两年计)、养殖设施补偿费4000元/亩、生产船只等设备补偿费;转产转业保障:每人每月1940元,每一养殖使用权证按两人计,每人补贴24个月。)

  在太湖里面养殖的蟹农大部分是渔民第一个他还持有捕捞证第二个从政府的角度来考虑对他们进行就业培训第三个社保问题纳入当地政府的社保范畴

  【配音】补偿标准是在经过调研近年太湖养殖收益,参考周边地区补偿标准、依法依规的基础上制定出来的。

  【配音】水草是螃蟹的食物,也为它脱壳提供隐蔽空间。由于养殖密度过高,网围内的水草满已足不了螃蟹的需求,蟹农只好到外面收割水草。

  【字幕(同期声)】张运林研究员中国科学院南京地理与湖泊研究所物理湖泊与水文研究室主任

  比方说草原上一样的 你放了那么多羊在那 那个地方草根本长不好长好就被它吃掉了

  水草也难搞 像刚才那个水草他早晨四点多点出去到现在(十点多)了(才)搞那么多的草

  【配音】向网围养殖区投放适合螃蟹生长的水草,破坏了养殖区水生植物的多样性。

  【字幕(同期声)】杨宏伟副研究员中国科学院南京地理与湖泊研究所太湖湖泊生态系统研究站副站长

  【配音】历史上,太湖东南部一直是水草茂盛、水质清澈的草型生态系统。如今只有在湖岸边才能看见成片的水草。数据显示:2017年5月,85%以上的太湖水域已经没有大型水生植被的覆盖,水草面积只有2001年的1/7。水位上涨、水质变差以及不科学地收割是东太湖水生植被退化的主要原因。

  【字幕(同期声)】杨宏伟副研究员中国科学院南京地理与湖泊研究所太湖湖泊生态系统研究站 副站长

  现在你看烂得只有这么长以前这个水草要这么长 (是什么原因烂的)(第一个原因)高温第二个(原因)水质不好

  【配音】养蟹让水质变差,进而影响周围水草的生长。没有水草与藻类争夺养分,蓝藻又会继续疯长,东太湖陷入污染增加和植被退化的恶性循环。过去十年,太湖富营养化水平整体下降,可东太湖总氮却上涨了18%,叶绿素上涨了57%。

  人为地叠加(营养盐)之后是吧使得以前的草型的生态系统转为现在这种藻型的就是(适合)生长藻的这样生态系统

  【配音】水生植物具有稳定基底、提供各类动物栖息场所、抑制藻类生长和改善水质等重要功能。东太湖水生植被退化,导致其“净化器”的功能大大降低,下游用水安全受到严重影响。

  【字幕(同期声)】张运林研究员中国科学院南京地理与湖泊研究所物理湖泊与水文研究室主任

  水草是长在底部的 它会把大量的营养盐 沉淀到底部里面就说起这种过滤净化 这样一个作用就像净化器一样的 如果没有这样一个东太湖在这里面起一个净化(作用)这样一个过程的话从北面或者西北面来的水通过东太湖或者可能到下游之后它还是一个相对比较差的这样一个水质

  亏啊持续了亏本啊我2008年以后 拆迁了到现在几十万用掉不算还欠外边几十万

  【配音】蟹苗投放量翻倍,饵料投放也要增加,东太湖水生植被退化又使得螃蟹赖以生存的水草越来越贵。

  【配音】养殖成本在提高,水质变差后,螃蟹长不大,成活率也降低了,钟三男渐渐地失去了信心。

  我在2008年以前没拆迁的那时候用4个人了 (现在)我反正赚不到钱不是养你了吗所以自己搞搞嘛好了反正赚不到钱这个水不好呀

  这个螃蟹养不大关键水质不好呀螃蟹不肯脱壳(就长不大)水质不好了它浮头螃蟹一直爬起来

  【配音】一大早,评估公司的李光就来到养殖户的看护棚上,对养殖设施进行评估。

  (为什么要拉响呢)证明这个机器是好用的可以运行的运转的 能运转和不能运转的价格是不一样的

  【配音】看到拆除围网是大势所趋,加上补偿标准也比较合理,不少蟹农的心理也慢慢地发生了变化。

  【配音】整整一个夏天,由省太湖渔管办、乡镇政府、评估公司等人员组成的十个评估组,一直在太湖里忙碌。8月20日,评估工作按时完成。

  【导语】太湖拆围耗资近20亿元,用“金山银山”能够“赎回”绿水青山吗?历经多年的经营,太湖大闸蟹形成了良好的品牌和完整的产业链,拆围后太湖大闸蟹的品牌会不会倒?蟹农的出路又在哪里呢?

  【字幕(同期声)】外面是铁皮里面全是木质 你给我评木结构三我现在没疑问你还要给我打折我肯定问题大了

  你写我三级或者写我报废 我一句话都没有的 你既然写的我二级的肯定给我二级的钱

  【配音】朱根福的这条住家船,当年建造的时候花了近二十万,虽然评定了二级标准,但是对于折旧问题,他却不认可。

  【配音】太湖拆围仅补偿蟹农一项就需要20亿元。此外,还要面临蟹农安置、养殖设施无害化处理等诸多矛盾。用“金山银山”能“赎回”绿水青山吗?

  【字幕(同期声)】张运林研究员中国科学院南京地理与湖泊研究所物理湖泊与水文研究室主任

  水草恢复起来之后草型生态系统建立起来之后 对营养盐的滞留也好对生态系统也好是一个非常重大的意义

  【配音】拆围后,没有了网围的缓冲,湖面的风浪会变大,水也会变得更浑浊。从2008年拆围的经验来看,东太湖水草恢复难度不小。

  (2008年拆围后)没有像我们当初预期的水很快变好水草恢复起来(水生)植被之所以修复不起来很重要的一个原因是我们的光线达不到湖底

  【字幕(同期声)】张运林研究员中国科学院南京地理与湖泊研究所物理湖泊与水文研究室主任

  短期的话可能水比以前反而更浑浊了甚至可能以前不出现(蓝)藻(水)华的现在反而出现(蓝)藻(水)华了 但从长期来讲的话 对生态系统 对湖泊 应该是远远是利大于弊的

  【字幕(同期声)】杨宏伟副研究员中国科学院南京地理与湖泊研究所太湖湖泊生态系统研究站副站长

  任何一个湖 要它坏可能你十年你可能需要它变成好的时候你可能要几十年的时间

  【配音】专家建议,春季应该适当降低太湖水位,以保证水草嫩芽的发育和生长。拆围后蟹农不再打捞水草,有助于东太湖水生植被的恢复。

  【字幕(同期声)】张运林研究员中国科学院南京地理与湖泊研究所物理湖泊与水文研究室主任

  东太湖如果是一个水草生长比较好的区域 从太捕河再出水到上海的时候那它水质肯定会变好

  【配音】过去十年,太湖治理取得了一些成效。但是2017年太湖依然整体处在中度富营养化水平,水质好坏的决定性因素仍然是总氮。在对北部太湖的观测中,水体中氮的来源,生活污水比重超过一半。

  (生活污水)处理过的尾水实际上它的氮和磷的含量比我们河道的(水)比我们太湖的(水)要高个三四倍实际上它入了太湖以后它也是一个重大的污染源

  【配音】对美味的追求,催生了庞大的大闸蟹市场,进而对母亲湖造成了严重的生态损伤。太湖拆围后,每个人都践行节水、爱水的绿色生活方式,对母亲湖进一步“减富”是至关重要的。

  【字幕(同期声)】杨宏伟副研究员中国科学院南京地理与湖泊研究所太湖湖泊生态系统研究站 副站长

  我们节约用水就是我们排得少污染就会产生得少归根到底 都是人的环保意识 是特别重要就是我们需要(倡导)绿色生活

  【配音】评估补偿公示一结束,钟三男就和家人一起来签约了。五张网围养殖证,钟三男一家可以拿到近260万元的补偿金。

  【字幕(同期声)】等到12月31日之前养殖设施移交出来交给政府之后另外一半全部再给你

  简易结构打完折(每平米)只有200多块钱你这个(木结构三级)肯定不止200多块钱(简易结构)打完折是228(元) 如果给你算简易结构一的话你肯定是接受不了的

  【配音】通过耐心细致的解释,绝大部分蟹农都接受了评估折旧并完成签约。9月30日,3005本围网养殖权证只有一本因蟹农与他人存在纠纷,而没有按时收回,其余3004本全部收回。

  【配音】太湖美,不仅美在太湖水,还美在太湖里的虾兵蟹将,鱼翔浅底。拆围后市民还能吃到太湖大闸蟹吗?

  太湖是鱼米之乡太湖网围拆除以后就是说怎么来进一步发展(渔业)我觉得可能还有很多工作去考虑

  也是在生态允许的前提下我们适当地放流太湖大闸蟹(蟹苗)这是保护品牌的需要也是产业发展的需要

  【配音】三年前,吴江区在七都镇规划建设了1.5万亩的生态大闸蟹养殖基地,已经全部被蟹农承包。

  【配音】太湖网围养殖水面大,生态环境难以控制,再加上养殖密度高,降低了太湖大闸蟹的品质。而标准化池塘养殖容易实行精细化管理。

  在我们池塘内就是通过生态养殖的模式水草的种植螺蛳的投放来模拟湖体里的生态环境

  太湖流域的池塘养殖水平也非常高而且水环境也保持良好它的品质也不一定比你东太湖这种高密度集约化养殖的品质要差

  【配音】经过生态塘、生态沟渠和“人工湿地”等环节的生态净化处理,标准化池塘养殖尾水可以达标排放。

  就是垂直流人工湿地对养殖尾水处理关键的一个设施(再经过)表面流湿地处理以后我们就基本上能够达到一级(排放)标准

  【配音】苏州市计划用3年时间,推广改造带有尾水净化功能的标准化池塘。蟹农可以承包标准化池塘,继续养殖太湖大闸蟹。

  【字幕(同期声)】张运林研究员中国科学院南京地理与湖泊研究所物理湖泊与水文研究室主任

  网围养殖跟其它方式相比是比较低的(养殖方式)为什么不能把这个(太湖)还原到一种自然状态能够获得更多的这种生态价值

  【字幕】截止2018年12月30日,太湖网围养殖设施移交率达100%。2019年6月,拆围工作将全部完成。中国第三大淡水湖结束了30多年的网围养殖史。

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